对于不同的金属材质，不锈钢加工厂认为不同的使用场合，对金属工件表面不同的需求，必须采用不同的研磨方法或者几种研磨方式组合进行研磨加工处理才能使加工工件满足使用上的要求。
另外，不锈钢加工件表面经过机械加工例如焊接、冲压、卷曲、热处理等工艺处理之后生成一层乌黑的氧化变质硬化层，同时又形成了许多肉眼看见和看不见的微小毛刺，以及锐角毛边等。
一般情况下不锈钢厂家用机械的方法很难将它们除去，影响其工件材质本身特性的发挥。为了解决这些问题，不锈钢厂家使用各种方法对不锈钢等金属表面进行研磨抛光处理。研磨抛光处理可分为两大类，化学研磨抛光，机械研磨抛光。